子ども料理教室 まじかるれっすん®︎ 松戸駅前教室 7月は野菜たっぷりドライカレーづくりでした🍛

子どもたちにもおなじみのカレーですが ひき肉や枝豆 ミニトマトなど彩りのよい具材がたくさん入ったドライカレーは ちょっと特別なごちそうというイメージの様子です😳

まじかるれっすん流ドライカレーのヒミツ

写真のメニューは 1人ずつフライパンで仕上げたドライカレー

玉ねぎやにんじんなどの野菜を自分の手でトントンと切り進めていきます

最初はドキドキしながら包丁を握っていた子も 「もっと切りたい」と夢中になっていくことが多いです

細かく切った野菜とお肉を炒めて 調味料を入れるとふわっとカレーの香りが広がります

色や香りの変化をよく見ながら 「そろそろ混ぜようかな」などと考えて火加減を調整していきます

苦手な食材も自分で切るとひとくちチャレンジに

なかには枝豆やトマトがちょっと苦手という子もいます

それでも 自分で皮をむいたり包丁で切ったりしているうちに 「せっかく切ったから食べてみようかな」とスプーンを伸ばす姿がよく見られます

一口食べられたことが 子どもたちにとっては大きな「できた」の一歩です

完成したお皿を両手で大事そうに持って カメラに向かってにっこりしてくれる表情には 小さな自信がぎゅっとつまっています💕

7月のドライカレーづくりは おなかも心も満たされる幸せいっぱいのレッスンになりましたよ〜