こんにちは！ まいぷれ松戸市編集部です。前回は、北松戸駅近くにある「宝酒造株式会社 松戸工場」に潜入し、缶チューハイの製造ラインや、純度99.99％以上のアルコールを生み出す巨大な蒸留塔の裏側をレポートしました。

今回は、再び藤波工場長にご登場いただき、東日本の基幹工場として稼働する松戸工場と地域との繋がりや、皆さんが大好きな「焼酎ハイボール」の美味しい飲み方など、たっぷりとお話を伺っていきます！

地元の人々に支えられて。40年以上勤め上げる大ベテランも！

まいぷれ編集部　とても大きな工場ですが、こちらではどれくらいの方が働いていらっしゃるんですか？

藤波工場長　弊社の社員が約180名、それに協力会社の方々を合わせるともっとたくさんの方が働いています。松戸や柏、流山など近隣にお住まいの方も多いですね。

まいぷれ編集部　地元の方々に支えられているんですね！ 長く勤められている方も多いのでしょうか？

藤波工場長　そうですね。中には18歳で入社して以来、40年以上もずっとこの工場の現場で勤め上げている大ベテランもいるんですよ。

まいぷれ編集部　40年以上……！ その方がこれまで世に送り出してきた焼酎の数を想像すると圧倒されますね。

「自分たちは良いものを作っている」現場に根付くモノづくりへの誇り

まいぷれ編集部　先ほど蒸留塔を見学させていただき、ピュアなアルコールを作る技術とこだわりに驚かされました。

藤波工場長　ありがとうございます。実は、極限まで不純物を除いたピュアなアルコールを作るのって、技術的にとても難しいことなんです。

まいぷれ編集部　そうなんですね。あのピュアなアルコールがあるからこそ、色々な割り材に合う、スッキリとした美味しいチューハイやサワーができるわけですね。

藤波工場長　はい。現場の従業員たちも「自分たちは良いものを作っているんだ」という強い誇りを持っています。

まいぷれ編集部　今日ご案内いただいた皆さんからも、自社製品への自信やモノづくりへの熱意がひしひしと伝わってきました。そういったプライドは、どこから生まれてくるのでしょうか。

藤波工場長　理屈の教育でどうにかなるものではないと思っています。先輩からの指導や、日々の業務を通じて、自然と風土として現場に育まれているものですね。

まいぷれ編集部　先輩から後輩へ、技術だけでなく情熱も受け継がれているんですね。なんだか胸が熱くなります！

一番人気はどれ！？ 大人気 タカラ「焼酎ハイボール」の秘密と最高の飲み方

まいぷれ編集部　ここからは、皆さんも大好きな「焼酎ハイボール」についてお聞きします！ たくさんのフレーバーがありますが、ズバリ一番人気はどれなんでしょうか？

藤波工場長　一般的に一番人気なのは、「レモン」ですね。ただ、お酒好きの方々には、断然「ドライ」が支持されているように思います（笑）。

まいぷれ編集部　わかります！ 私もドライが大好きです。やっぱりお酒をよく飲まれる方からの支持が厚いんですね。

藤波工場長　そうですね。周りの方とお話しする時でも、よく飲まれる方は「ドライが好きだ」とおっしゃいますね。

まいぷれ編集部　ちなみに、工場長おすすめの「一番美味しい飲み方」はありますか？

藤波工場長　グラスに氷をめいっぱい入れて、キンキンに冷やして飲むのが最高です。

まいぷれ編集部　くぅ～！ 想像しただけで喉が鳴ります！ 今日は帰ったら絶対にキンキンに冷やしたドライを飲みますね。あと、あのボコボコした特徴的な缶のデザインには、何か秘密があるんですか？

藤波工場長　あれは「強炭酸の泡」をイメージして作られたデザインだそうです。

お酒メーカー社員あるある！？ 実は全く飲めない人も！

まいぷれ編集部　ちなみに、お酒のメーカーで働いている皆さんは、お酒が強い方が多いイメージがあるのですが、実際はいかがですか？

藤波工場長　そんなこともないと思っているんですが、話しているとやっぱりお酒好きは多いですね（笑）。ただ、一滴も飲めないという社員もいるんですよ。でも、飲める人は総じて平均よりはお酒を飲む機会が多いかもしれません。

まいぷれ編集部　そうなんですね！ お酒を作るプロであっても、飲めない方がいるのは意外でした。皆さんで仕事終わりに近所へ飲みに行ったりもされるんですか？

藤波工場長　私自身は以前よりも機会が減ってきましたが、近所の美味しいお店にちょこちょこ集まって飲みに行くメンバーは多いですね。

まいぷれ編集部　宝酒造の皆さんが集まる飲み会、すごく楽しそうですし、飲みっぷりも良さそうですね！（笑）

地域への想いと、蒸留塔の頂上に輝く「寶」の文字

まいぷれ編集部　楽しいお話をたくさんありがとうございました！ 最後に、まいぷれ松戸の読者や地域の方々へメッセージをお願いします。

藤波工場長　私たちは食品メーカーとして、安全と品質を第一に、環境への責任もしっかりと果たしていきます。地域の皆様との繋がりを大切にし、これからも皆さんに喜んでいただける商品を提供していきたいですね。

まいぷれ編集部　これからも美味しいお酒を楽しみにしています！

藤波工場長　今日見ていただいた巨大な蒸留塔の一番上には、大きな「寶」の文字が書かれています。遠くからでも見えるので、ふと目にした時には、ぜひ私たちのことを思い出していただけたら嬉しいです。

まいぷれ編集部　本日は貴重な裏側をたっぷりと見せていただき、本当にありがとうございました！

取材を終えて（編集後記）

いつも常磐線から見ている、松戸～北松戸間に広がる工場の景色。「大きいけれど、どんな場所なんだろう？」と思っていた方もいるかもしれません。しかし今回の潜入取材を通して、そこは全国の人を笑顔にするお酒を生み出す、熱いプライドと情熱に溢れた場所だと知りました。

これからは車窓からの景色も、きっと違って見えるはずです。酒屋やスーパーで宝酒造の商品を見かけた際には、ぜひこの記事を思い出しながら、スッキリと美味しいお酒を味わってみてくださいね！

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