みなさん【大茶樹】ってご存じですか？
巨大なお茶の木なんだそうです。
そんな大茶樹が見れる公園内に日本茶サロンがOPENしたとのことで取材に行ってきました♪
ナビで行くと分かりにくいので、Googleマップで｢霧島大茶樹公園｣と検索してから行くことをオススメします。
地域の魅力を発信したい!地域の方の交流の場を作りたいとの想いでお店を始められたそうですよ(*^O^*)

霧島茶セットのBセット￥900（税抜）は有機霧島茶5種類から選べます。
旨みが強い・渋みは少ない・アミノ酸含量が高い・すっきり感があるなど、どれも一つ一つ味に個性がありました。

オーナーさんオススメの飲み方は三煎目まで楽しめます。
・一煎目は渋みが抑えられ、旨みが引き出される冷水で。
・二煎目はお湯を注ぎ少しおくことにより、渋みが入ってくるので甘い物と相性バッチリ。
・三煎目は渋みも残りつつお茶の味が柔らかくなるので、漬け物などの塩味と楽しめます。

水は口あたりまろやかで、お茶の味を邪魔せず体にも良い関平鉱泉を使用していたりと、霧島の魅力がいっぱい詰まっていました。
おはぎはエコスマイル(霧島)の有機雑穀を使用していて、体に優しく甘さ控えめで食べやすかったです(*^O^*)
チーズケーキはお茶に合うようにさつまいもを入れているそうです。

大茶樹や霧島連山が見えたり観光スポットとしても注目の場所です。
2020.11/21～12/6まで【きりしま日めくり2021】イベント開催決定!!
日めくりをお買い上げの方には特典もあるんだとか!(^^)!
詳しくはお店までお問い合わせ下さい。

※価格を含む情報は、取材時のものです。
　　詳細は、店舗へ直接ご確認下さい。

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