南部市場食堂棟にある人気のラーメン屋さん「キリンキッチン」に行ってきました！
4月から新メニューの「水餃子」が仲間入り。
食べやすい一口サイズの餃子がスープに入って、たっぷりのネギとチャーシューがコクを出しています。
餃子はモチモチの皮でしっかり餡も入っています。
スープは店主が、某有名ラーメン店で修業した際作っていたものをイメージして作りました。
お客様には「あっ！〇〇軒とおんなじだぁ！」と言われたそうです。
店主曰く「水餃子のスープには酢と砂糖が欠かせないんですよ！」
そうなんだ！？　酢の力なのかも、コクがあるのに案外サッパリしています。
ぜひぜひ、一度お試しください。ライスがきっと合う

そして、ここだけの話…　近日中に醤油ベースの「野菜つけめん」が登場するらしいです。しぃ～！まだ内緒ですよ
お楽しみに！
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