見て!!見た!! 松戸のイベント!
松戸の本格イタリアン 『オステリアタナロ』でヴァイオリンディナーを楽しんできました♪
第4回目を迎えた松戸クリスマス音楽祭が、12月2日(水)19:00から、本格イタリアンが楽しめる、『オステリアタナロ』さんで開催されました。
この日の為に、オーナーでありワインソムリエの成嶋氏と健太郎シェフが特別コースメニューを考えて提供頂けました。
各料理に合わせたワインを選んで頂き、クリスマスに因んだヴァイオリンの名曲を聴きながら美味しい料理と共に味わいました。
クリスマス音楽祭~ヴァイオリンディナー特別コースメニュー
~先付け~
生クリームと卵黄の小さなココット焼き
-スパークリング-:フェッラーリ マキシム ブリュット
~前菜~
5種の味わいの前菜を盛り合わせで
-白ワイン-:ランゲ ビアンコ
~パスタ料理~
様々な魚介類を和えた自家製タリアテッレ
-白ワイン-:シャルドネ カーザ ロゼータ
~メイン~
イタリアワインの王様「バローバ」で贅沢に仕上げた
福岡ふるの牛煮込み
-赤ワイン-:バローロ ブローリオ
お口直しのレモンのグラニタ(シャ-ベット状の氷菓)
~デザート~
チョコレートのトルタ、アマレットのジェラート添え
-デザートワイン-:ビルベット ブラケット
杉山優子さんプロフィール
武蔵野音大卒業。1997年、アメリカ・ボードウィン音楽祭に参加し、L.カプラン氏(ジュリアード音楽院教授)のもとでソロ・室内楽・オーケストラの各分野において研鑽を積まれました。※小松澤恵オフィシャルWEBサイトより引用
当日の演目
☆前半
・The Christmas Song
・愛のあいさつ
・チャールダッシュ
☆後半
・川の流れのように
・さやかに星はきらめき
・Christmasメドレー
・Holy Holy
・ガブリエルのオーボエ
☆アンコール曲(アカペラで)
・アメイジンググレース
(音が掲載出来ないのが残念)
ご挨拶をされるオーナー&ワインソムリエ成嶋氏